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怎样制作海竿糟食

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  糟食是集诱饵与钓饵为一体的饵料。将其与炸弹式组钩相配合,具有诱鱼效果好、刺鱼有力、挂鱼牢固、定点连投几次海竿便可形成鱼窝等优点,深受广大钓友的喜爱。此种方法在全国应用十分广泛。各种钓鱼书籍和网站对其介绍较多,但大多是介绍钓对象鱼的糟食配方的种类和使用方法,而对具体怎样制作及要求介绍很少。我结合自己十多年来使用糟食的经验,对海竿糟食的制作与要求等作一个介绍。
  一、糟食的成份
  大体上由三部分原料组成:一是赋形剂。主要有炒豆饼渣、炒黄豆压碎过筛后的剩余物、麦麸、米糠(有的地方叫油糠)、玉米粉酒糟等;二是粘合剂。主要有面粉、豆面或豆腐粉、大米饭糊等;三是添加剂。有香精、羊骨粉、羊油、虾粉、香油、阿魏、曲洒、芝麻酱、面肥(老面)、发酵粉等。
  二、糟食的制作方法
  制作糟食的工具有蒸笼或蒸锅、盆等。蒸笼或蒸锅一般用家里蒸包子、馒头的,专用最好;盆可到超市购买,比脸盆小一倍就行了,塑料的、搪瓷的都可以,一般价格在2—10之间。先将各种糟食配方配好赋形剂和粘合剂等物放在盆里,加适量的水调制成团,按面点(包子、馒头等)的制作方式揉饵,加水量为50—60%。玉米粉是最难处理的,有两种方法,一是用70度以上热水烫揉好;二是用冷水揉好后隔水蒸20分钟。塘钓(含水库钓)糟食中的玉米粉(面)按第一种处理方法处理,自然水域钓糟食中玉米粉按第二种处理方法处理。有的糟食中的赋形剂和粘合剂还要发酵,发酵的方法是将饵团(玉米粉是用热水烫好的、不是用蒸的)添加曲酒或面肥(老面)、发酵粉等,用盆(加盖)或塑料袋密封发酵,夏季2天、春秋4天左右、冬季7天(还要经常加热)。有的糟食中的赋形剂和粘合剂不发酵,直接加入曲酒、香精或商品饵等添加剂揉制成团。
  以上糟食的制作方法看起来很复杂,实际上不难,我推荐一种糟食基础饵,即用米糠、玉米面、面粉三种,根据需要配,一般基础饵这三种比例依次为4:4:2,按上述糟食的制作方法制作成团。其他配方的原料根据钓对象鱼的需要添加制成团。如钓鲫鱼糟食在基础饵上糖、奶粉、豆粉、蛋糕和面包渣、香精或商品饵等香甜料;鲤鱼糟食在鲫鱼糟食基础上加虾粉等腥食;草、鳊鱼糟食除基础饵要发酵加糖、酒外,还应加香蕉、草莓等一些带微酸甜食,嫌麻烦或时间不允许,鲤鱼糟食的基础上加点醋就成了。我没钓过鲢鱼、鳙鱼,看书上介绍,其糟食应更酸。如不想找这些糟食基础饵的原料,可以小鸡、小猪饲料代替,效果也不错。
  三、做糟食的原则
  做糟食时,应遵循诱鱼效果好、取材方便、经济适用等原则来选用原料,同时又要根据各种鱼的食性选用添加剂。实践证明,糟食造价与钓获率并不一定成正比。各种钓鱼书籍和网站上有这些配方,在这里我就不作介绍了。
  四、标准糟食的基本要求
  无论何种糟食,其标准均须达到能攥成团,投入水中三五分钟后就能溶化散开。应在出钓前做试验,一是取一个鸡蛋大的饵团放在水盆中实验;二是取一个鸡蛋大的饵团抛在地上看软硬程度,散了不行(即稀了),不太变型也不行(硬了),必须变成饼状就行了。一般情况是“宁干勿稀”,当干到攥不成团时再加入面粉或大米饭。如粘度过大,投放后五分钟内不能溶化散开,可掺入适量疏松剂加以调和,即曲酒、米糠、麦麸等。为了有备无患,出钓前可备一些原料带上。用过这些糟食钓几次就有经验了。
  

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